fenegriek
Trigonella foenum-graecum
Trigonella foenum-graecum
Organoleptische eigenschappen
Kleur
groene kleur
Geur
lichte geur van vers hooi
Smaak
kruidige, bittere smaak
Specificaties
Allergenen
Niet van toepassing
GMO verklaring
Alle grondstoffen zijn door onze leveranciers GMO vrij verklaard
Irradiatie
Geen irradiatie ondergaan.
Verpakking
Inhoud: 10/200gram netto
RPET-verpakking
Land van Oorsprong
Europa, wijde Mediterrane gebied
Beschikbaarheid
jan
feb
maa
apr
mei
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
Tips voor gebruik
In de Indische keuken wordt het blad vaak gebruikt in groentecurry of viscurry. Het blad heeft een wat scherp en enigszins bittere smaak, en kan daardoor ook prima in groene salades gebruikt worden, vooral in salades met een ietwat zoete dressing.
Door de licht scherpe en bittere smaak kom dat bij de zoetheid van de dressing erg goed tot zijn recht.
Tips voor bewaren
Koel en droog bewaren, 7 dagen houdbaar
