Daslook
Allium Ursinum
Organoleptische eigenschappen
Kleur
Donkergroen
Geur
Lichte uigeur
Smaak
Milde smaak van look en ui
Specificaties
Allergenen
Niet van toepassing
GMO verklaring
Alle grondstoffen zijn door onze leveranciers GMO vrij verklaard
Irradiatie
Geen irradiatie ondergaan.
Verpakking
Inhoud: 100/200/1000 gram netto
RPET-verpakking of karton doos met polyethyleen food-contact approved zak
Land van Oorsprong
België en Frankrijk
Beschikbaarheid
Tips voor gebruik
Als de plant nog niet bloeit kunnen de bladen rauw fijngehakt gebruikt worden in salades en in soepen. Ze hebben een bieslook-, uien- of knoflooksmaak. Vooral de bladeren ruiken bij het fijnwrijven naar knoflook en uien. In Duitsland geniet daslook sinds enkele jaren een grote populariteit en wordt verwerkt bijvoorbeeld tot pesto en marinades en in onder meer brood ('Bärlauchbrot') en kaas.
Tips voor bewaren
Koel en droog bewaren, 7 dagen houdbaar
