Bonekruid
Satureja montana
Organoleptische eigenschappen
Kleur
Bonekruid heeft groene bladeren
Geur
De geur doet denken aan een mengeling van lavendel en appelen
Smaak
De smaak is verwant aan die van tijm, beide kruiden bevatten thymol en carvacrol
Specificaties
Allergenen
Niet van toepassing
GMO verklaring
Alle grondstoffen zijn door onze leveranciers GMO vrij verklaard
Irradiatie
Geen irradiatie ondergaan
Verpakking
Inhoud: 15/20/50/80/200/1000 gram netto
RPET-verpakking of karton doos met polyethyleen food-contact approved zak
Land van Oorsprong
Het wijde Mediterrane gebied, Ethiopië, Kenya, Jordanië, Europa, Tanzanië
Beschikbaarheid
Tips voor gebruik
Wordt vooral gebruikt in de bereiding van peulvruchten. Dit maakt de gerechte beter verteerbaar, waarvan ook de naam komt. Het wordt als toekruid gebruikt om rauwkostschotels, azijn, peulvruchten en soepen op smaak te brengen. Men kookt de blaadjes mee met alle soorten peulvruchten.
Tips voor bewaren
Koel en droog bewaren, 7 dagen houdbaar
