Terug

Mini courgette
Cucurbita Pepo

Organoleptische eigenschappen

Kleur
Van licht- tot donkergroen

Geur
Geen specifieke geur

Smaak
Sterkere smaak dan de gewone courgette

Geïnteresseerd? +32 2 569 52 65 Exclusief voor grootdistributie en retail

Specificaties

Allergenen
Niet van toepassing

GMO verklaring
Alle grondstoffen zijn door onze leveranciers GMO vrij verklaard

Irradiatie
Geen irradiatie ondergaan

Verpakking
Inhoud: 200 gr
RPET-verpakking of karton doos met polyethyleen food-contact approved zak

Land van Oorsprong
Het Mediterraans zeegebied en Zuid-Afrika

Beschikbaarheid

jan
feb
maa
apr
mei
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec

Tips voor gebruik

De mini-courgette is een verkleinde versie van zijn grote broer. Hij is zeer decoratief en handig in gebruik. Men hoeft hem niet te schillen en hij heeft een zeer korte bereidingstijd. Koop bij voorkeur kleine courgettes die niet langer zijn dan 10 tot 15 cm met een doorsnee van enkele centimeters. Hun schil is dan nog erg dun. Hoe kleiner, hoe lekkerder ze zijn. Door hun vrij neutrale smaak zijn courgettes een goede smaakdrager voor andere ingrediënten. Vruchtgroenten als aubergine, tomaat en paprika passen uitstekend bij courgette. Ook kruiden zoals tijm, rozemarijn en oregano en smaakmakers zoals knoflook en ui combineren goed.

Tips voor bewaren
Koel en droog bewaren, 7 dagen houdbaar

  • horeca
  • grootdistributie
  • retail
  • export
  • verpakking op maat
  • recycleerbare consumentenverpakking
  • private labeling
  • just-in-time delivery