Mizuna
Brassica rapa var nipposinica
Organoleptische eigenschappen
Kleur
Niet van toepassing
Geur
Geen uitgesproken geur
Smaak
Zachte mosterdsmaak
Specificaties
Allergenen
Niet van toepassing
GMO verklaring
Alle grondstoffen zijn door onze leveranciers GMO vrij verklaard
Irradiatie
Geen irradiatie ondergaan
Verpakking
Inhoud: 200/1000 gram netto
RPET-verpakking of karton doos met polyethyleen food-contact approved zak
Land van Oorsprong
Het wijde Mediterraans zeegebied, Frankrijk
Beschikbaarheid
Tips voor gebruik
Liefst wassen in ijswater zodat de blaadjes fris blijven. Het knapperig blad met witte stelen is zeer geschikt in een gemengd slaatje of wordt gestoomd zoals andere bladgroenten (bv.spinazie). Mizuna kan gekookt worden en is ook bruikbaar in de wok. Wanneer het warm wordt klaargemaakt, krimpt het tot half het volume.
Tips voor bewaren
Koel en droog bewaren, 7 dagen houdbaar
