Venkelbloem
Foeniculum vulgare
Foeniculum vulgare
Organoleptische eigenschappen
Kleur
Geel
Geur
Milde anijsgeur
Smaak
Sterke anijssmaak
Specificaties
Allergenen
Niet van toepassing
GMO verklaring
Alle grondstoffen zijn GMO vrij verklaard.
Irradiatie
Geen irradiatie ondergaan
Verpakking
Inhoud: 10-15 stuks
RPET-verpakking of polyethyleen food-contact approved verpakking
Land van Oorsprong
Europa en Israël
Beschikbaarheid
jan
feb
maa
apr
mei
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
Tips voor gebruik
Wilde-venkelbloem heeft een intense, zoet-anijzige smaak die men in midden-Italië vooral vindt passen bij varkensvlees. Porchetta, een biggetje dat ontbeend wordt en in zijn geheel gebraden in de oven, krijgt er zijn smaak door. Past ook bij visgerechten en in sauzen of gewoon als deocratie.
Tips voor bewaren
Koel en droog bewaren, 7 dagen houdbaar
